알토란 연탄 닭갈비 레시피 홍천 간장 닭갈비 맛집 정보

오늘 알토란에 소개된 홍천의 달구새끼는 27년 전통을 자랑하며

 

하루에 400인분 이상 판매될 정도로 많은 사랑을 받고 있는 연탄닭갈비 맛집입니다.

 

이곳은 연탄불에 구워진 닭갈비의 풍미가 일품이며, 알토란 소개 전부터 더욱 인기를 끌고 있습니다.

 

이곳의 매력과 메뉴, 그리고 알토란에서 공개된 간장닭갈비 레시피까지 모두 소개해드리겠습니다.

 

🔽알토란 연탄닭갈비 위치🔽

알토란 연탄닭갈비 위치

 

달구새끼는 강원도 홍천군에 위치한 연탄닭갈비 전문점으로, 매일 오전 11시부터 오후 8시 20분까지 영업하며, 화요일은 휴무입니다.

 

닭갈비의 풍미를 극대화하기 위해 연탄불에서 초벌한 후, 테이블에서 마지막 구이 과정을 거칩니다.

 

고객들이 미리 주문한 양을 확인하고, 초벌된 상태로 제공되어 깔끔하게 닭갈비를 즐길 수 있는 점이 특징입니다.

 

• 가게명: 달구새끼
• 위치: 강원도 홍천군 북방면 홍천로 57-12
• 영업시간: 오전 11시 ~ 오후 8시 20분 (화요일 휴무)

출처 : mbn 알토란 방송장면

출처 : mbn 알토란 방송장면

홍천 달구새끼 메뉴

달구새끼의 대표 메뉴는 오디 연탄닭갈비와 간장 연탄닭갈비입니다.

 

오디청을 사용해 특별한 양념을 만들고, 연탄불에서 구워내는 방식으로 불향이 가득한 닭갈비를 제공합니다.

 

또한, 쟁반막국수, 공기밥 등 사이드 메뉴도 함께 즐길 수 있어 닭갈비의 풍미를 더욱 돋우어줍니다.

 

• 오디 연탄닭갈비: 14,000원 (1인분)
• 간장 연탄닭갈비: 14,000원 (1인분)
• 쟁반막국수: 12,000원 (소)

출처 : 알토란 연탄 닭갈비 맛집 달구새끼

출처 : 알토란 연탄 닭갈비 맛집 달구새끼

간장닭갈비 레시피 (알토란)

 

 

알토란에서 소개된 간장닭갈비 레시피는 집에서도 따라 할 수 있는 간단한 요리법입니다.

재료

• 닭다리살
• 간장 300g
• 다시마 2개
• 통마늘 3컵
• 사과 3개
• 월계수잎 7개
• 통후추 1컵
• 대파 4개
• 설탕 100g
• 오디청 3컵
• 참기름 1컵

만드는 법

1. 양념장 준비: 간장, 다시마, 통마늘, 사과, 월계수잎, 통후추, 대파, 설탕을 넣고 물을 부어 끓인다.
2. 끓이기: 약불에서 30분간 끓인 후, 재료들을 건져낸다.
3. 양념 섞기: 식힌 양념장에 오디청과 참기름을 섞어준다.
4. 닭갈비 숙성: 닭다리살에 양념장을 붓고 하루 동안 숙성시킨다.
5. 연탄불에 굽기: 숙성된 닭다리살을 연탄불에서 구워 완성한다.

출처 : mbn 알토란 방송장면

홍천 연탄닭갈비 달구새끼 후기

달구새끼는 연탄불에서 구워진 닭갈비의 풍미와 불향이 훌륭하다고 평가받고 있습니다.

 

특히, 오디청을 사용한 양념이 독특한 감칠맛을 더해주며, 연탄불에서 구워내는 방식 덕분에 닭갈비의 육즙이 풍부하게 살아있다는 점이 인기 요인입니다.

 

쟁반막국수와 함께 먹는 조합도 매우 좋다는 후기가 많습니다.

출처 : 알토란 연탄 닭갈비 맛집 달구새끼

출처 : 알토란 연탄 닭갈비 맛집 달구새끼

알토란 다시보기 - 웨이브 100원 혜택

 

알토란에서 연탄닭갈비 외에도 토마토갈비찜과 궁갈비찜 같은 다양한 갈비 요리들이 함께 소개되어,

 

집에서도 다양한 갈비 요리를 배울 수 있었습니다.

 

이 방송을 웨이브(Wavve)에서 다시 볼 수 있으며, 웨이브는 현재 첫 달 100원 프로모션을 진행 중입니다.

 

다양한 방송을 저렴한 가격에 즐길 수 있으니 놓치지 마세요!

 

 

출처 : 알토란 방송장면

출처 : 알토란 방송장면

함께보면 좋은 방송맛집

동네한바퀴 예천 사과 택배주문 찹쌀떡 맛집 정보

백반기행 마포 생 오리고기 구이 로스구이 마포 맛집 정보

오늘N 파주 쌀떡볶이 사과 떡볶이 택배 주문 총정리

생생정보 경동시장 순대집 동대문 황해도순대

출처 : 알토란 연탄 닭갈비 맛집 달구새끼

출처 : 알토란 연탄 닭갈비 맛집 달구새끼